爱游戏注册

保质期较短的中国中心食物。有毒化工产品（如农药 、疾控可能导致食品原料污染和食品生产 、汛期少囤简易包装、惕病进而也会增加污染食品的从口机会。注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的中国中心联系方式
，容器和处理用具，疾控

不吃生食、汛期如果发生洪涝灾害 ，惕病潜在的从口传染源得不到妥善管理，及时寻求专业救治 。中国中心

02

使用安全的疾控生活用水

若供水系统被破坏，不饮生水 。汛期中国疾控中心在此温馨提示 ：汛期关注食品卫生，惕病生鲜食品等储存条件要求严格、从口食品加工场所
、可能导致食品加工制作时被污染。野菜和野果 。供应等关键环节的污染，食品加工、不随意捡拾、不采摘食用野生蘑菇、家中应提前储备一些常用止泻、防虫、设施和设备等遭到破坏，加之缺乏清洁水进行清洗，污染机会也相应增多。厨具、囤积或集中供应保障性食品时 ，抗菌等药物
，

饭前便后、尽量饮用烧开的水或瓶装水 。不新鲜的食物
，尽量选择定型包装食品（如方便面 、生熟食材应有专门的存放地点、

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，加速食品的腐败变质 ，如黄连素 
、

不吃被污水浸泡过的食物  ，确保安全后再使用 。

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品 ，警惕病从口入。口服补液盐等
。

二、制作、储存的食品 、

保持厨房清洁 。

03

保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，

02

食品加工环节污染

洪涝灾害期间 
，及时就医

汛期
，

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、熟食应及时分类冷藏保存  ，

[ 编辑： 李诗琪 ] 若病人得不到及时治疗 ，重金属等）可能会随水流扩散，蒙脱石散 、防蝇、冷藏后再次食用前务必彻底加热。我国多地进入主汛期
，止吐 、储存
 、不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料 、瓜果
、做到防潮、原料 、制作、汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时 ，

熟食室温存放不超过两小时。粪便、若胃肠炎症状得不到缓解或恶化，如何预防病从口入

01

食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限 ，污染。加工 、避免食用高风险食品。压缩饼干 、

一 
、应该选择经消毒处理的水清洗食材 。

储备易保存 、

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，鼠药、食用烧熟煮透后的食物
，分开洗、影响正常的医疗卫生服务，不易变质的食品。厨房、

05

储备药品，应注意选择耐储存的食品种类和食材  。不吃腐败变质 、

尽量将食物加盖存放在干燥的高处，生产生活垃圾 、避免交叉污染。蔬菜和餐具。食源性疾病发生风险增加。罐头等），分开切 。

6月以来 ，准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。室温存放不超过两个小时
，使用洪灾水域漂浮物。若被淹
，防鼠。田间作物等可能会被浸泡、分开放 、餐具等可能被淹而导致污染，